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PAPILLES EN EVEIL.....
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2 novembre 2009

LA GRANDE SAGA DES MACARONS.... UNE ASTUCE POUR FACILITER LA VIE EN CUISINE !

C'est reparti, 5ème essai pour la réalisation de macarons. Pour l'heure, je suis satisfaite : je vois bien que la texture, la tenue de la pâte correspond à peu prés à ce que ce doit être. La preuve en image :

maca

Reste à trouver le réglage idéal pour la cuisson sur mon four... A suivre.

Si déjà vous prenez le temps de venir sur mon blog, je vous livre une astuce pour remplir la poche à douille de manière simple et sans en mettre partout :

IMGP3759

Je découpe une bouteille plastique et je l'habille avec la poche à douille. Tranquille.....

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