Facile et rapide à réaliser, ce gâteau a tout pour plaire. Il accompagnera une bonne tasse de thé ou de café à l'heure du goûter. Je le verrais bien également dans un sac à dos, prêt à être dévoré en cours de randonnée !!!

pomm

INGREDIENTS

1 POMME

1 YAOURT

3 OEUFS

ESSENCE DE VANILLE

1 SACHET DE SUCRE VANILLE ET 1 DE LEVURE CHIMIQUE

1 POT A YAOURT DE NOISETTE EN POUDRE

1,5 POT DE SUCRE

2 POTS DE FARINE

1/2 POT D'HUILE VEGETALE

PREPARATION :

Dane le bol du thermomix, battre les 3 oeufs avec le yaourt. Ajouter l'essence de vanille ainsi que les 2 pots de sucre. Incorporer le sachet de sucre vanillé. Mélanger. Ajouter la poudre de noisette ainsi que la farine et la levure.

Mixer quelques secondes vitesse 4 pour obtenir une pâte bien lisse.

Mettre dans un moule et déposer sur la pâte les morceaux de pomme coupés.

Enfourner pour environ 35-40 minutes à 190°C

BONNE DEGUSTATION