Levée tôt, j'ai de suite préparé le biscuit pour réaliser mon lamala. Ma fille a pu l'apprécier dès son réveil. Excellent !!! Ca sent dèjà un peu Pâques et le printemps....

lamala

EN PLUS, en dehors d'avoir un moule, ce n'est que peu d'ingrédients et peu de travail :

VOUS AVEZ BIEN CHEZ VOUS ?

- 3 oeufs

- 90 G de sucre semoule

- 80 G de farine

- 20 G de fécule

- 1 gousse de vanille fendue et grattée.

Beurrer et fariner le moule et préchauffer le four à 180°C

Dans le bol du thermomix, insérer le fouet, mettre les oeufs, le sucre et les grains de vanille. Régler 3 mn v 4 pour obtenir un ruban blanchâtre.

Ajouter doucement la farine et le fécule sans trop insister.

Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 20 à 25 minutes....

Lorsque refroidi, saupoudrez de sucre glace. Il ne reste plus qu'à se régaler une fois de plus.

RACONTEZ-MOI VOS LAMALAS.....