23 janvier 2011
PAIN BRIOCHÉ A LA MACHINE A PAIN
La machine à pain.... Idéal quand on n'a pas de boulangerie sur place et que l'on a envie de se faire plaisir sans y passer trop de temps.
Pour ce dimanche matin, j'ai préparé un pain au lait brioché. Pour la recette, je peux vous la fournir si vous le souhaitez mais en fait, j'ai repris celle qui se trouve sur le paquet de farine FRANCINE.
Magigue !!!!
Ce matin, cela sentait bon dans la maison et j'ai goûté... Pas aussi bon que la brioche que je fais habituellement mais tout à fait honorable !
Semaine prochaine : je reprends le processus mais en mettant mes ingrédients habituels. Il n'y a pas de raison que cela ne fonctionne pas. Le pétrissage et levée de pâte sont super donc.... A suivre
Image du pain brioché du jour :
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