Galettes de pomme de terre...

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

Hier soir, je choisis de réaliser un plat tout simple que tout débutant est sûr de réussir : les galettes de pomme de terre.

Il vous faut (pour 2 personnes) :

 - 2 grosses pommes de terre

- 2 oeufs moyens

- sel, poivre, muscade

Réalisation :

Peler et raper finement les pommes de terre. Ajouter les 2 oeufs battus en omelette et enfin assaisonner selon votre goût.

Mettre de l'huile dans une poële (de préférence anti adhésive). Lorsque la poële est bien chaude, y déposer de grosses cuillères à soupe de la préparation. Laisser dorer sur chaque face et servir aussitôt accompagné d'une salade verte.

Et voilà, bon appétit !

Vous pouvez servir ces galettes en accompagnement ou en plat du soir unique : à vous de juger comment vous les préférez !

Comments

[clementineseite]

Ca y est je suis abonnée à ta newsletter, je vais pouvoir suivre les futures recettes ;)