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PAPILLES EN EVEIL.....
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PAPILLES EN EVEIL.....
  • Tous en cuisine, suivez-moi ! Des recettes et encore des recettes à partager. Cuisine rapide et sympa pour tous les jours ou les occasions,avec ou sans THERMOMIX. Des créations, des inspirations, des reprises aussi et le bonheur de partager avec vous !
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19 avril 2015

MOUSSE A LA FRAMBOISE, LA RECETTE

MOUSSE A LA FRAMBOISE, LA RECETTE
Comme promis, voici la recette de la mousse à la framboise. Les ingrédients pour 2 mousses: - 150 G de framboises fraiches ou surgelées - 30 G de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 G de feuilles de gélatine - 10 cl de crème liquide - 1 C...
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19 avril 2015

PROCHAINE RECETTE : MOUSSE FRAMBOISE....

PROCHAINE RECETTE : MOUSSE FRAMBOISE....
A suivre pour vous, la recette de la mousse à la framboise que je viens tout juste de réaliser. On en parle ce soir, si vous voulez bien, après dégustation...
17 avril 2015

BRIOCHE A LA MACHINE A PAIN

BRIOCHE A LA MACHINE A PAIN
Une expérience à tenter si vous avez une machine à pain et que vous ne l'avez jamais fait. Pour ma part, c'était une première et le résultat est sympa même si je préfère ma recette et forme traditionnelle. Pour faire cette brioche, mettez dans la cuve...
9 avril 2015

QUATRE QUART AU CITRON

QUATRE QUART AU CITRON
Super simple et pourtant très bon ! Voici une recette à réaliser rapidement quand vous êtes pressés. Il vous faut : - 3 oeufs - L'équivalent du poids des oeufs en farine, sucre et beurre fondu au micro-ondes. - 1 sachet de levure chimique - 1 citron ou...
15 mars 2015

TARTELETTES A LA FRAISE

TARTELETTES A LA FRAISE
De très belles et bonnes tartelettes aux fraises faites maison ! Ca, c'est un vrai dessert du dimanche. J'ai bien travaillé, non ? Eh bien, je vais avouer... Ce n'est pas moi qui les ai faites, ces tartelettes. C'est ma fille. Elles sont vraiment super...
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8 mars 2015

CHOUX A LA CREME VANILLE

CHOUX A LA CREME VANILLE
J'adooore.... Je ne sais pas si c'est votre cas mais ce dessert est l'un de mes préférés ! Les choux à la crème hummmm ! Cela devient un jeu d'enfant avec le Thermomix. N'hésitez pas même si vous avez eu de mauvaises expériences par le passé avec la pâte...
1 mars 2015

OEUFS A LA NEIGE : 2 cuissons

OEUFS A LA NEIGE : 2 cuissons
Le oeufs à la neige, un grand classique de notre cuisine. La difficulté réside dans le fait de bien cuire les blancs afin qu'ils soient à la fois suffisamment cuits et ne deviennent pas du caoutchouc sous la dent. Habituellement, je cuis les blancs au...
25 février 2015

RIZ AU LAIT AU THERMOMIX

RIZ AU LAIT AU THERMOMIX
Le riz au lait, une gourmandise qui rappelle l'enfance ... Si vous aussi vous souhaitez faire un riz au lait au thermomix, voici ce qu'il vous faut 1 litre de lait 1 oeuf 180 G de riz rond 90 G de sucre en poudre 1 gousse de vanille et de l'extrait de...
8 février 2015

BEIGNETS DE CARNAVAL : Le grand "come back" !

BEIGNETS DE CARNAVAL : Le grand "come back" !
Chaque année, c'est pareil... Impossible de résister à l'envie de faire des beignets de carnaval ! Alors, c'est reparti ! Voici un apperçu de la production du jour : La recette est disponible en cliquant ici : http://kichenette.canalblog.com/archives...
31 janvier 2015

EPATANT, LE BABA AU RHUM...

EPATANT, LE BABA AU RHUM...
Je me lance aujourd'hui dans la réalisation d'un baba au rhum. Pour le biscuit, j'ai choisi la recette de marmiton et pour le sirop, celle de Mercotte légèrement modifiée. Alors, préparez : Pour le biscuit : 120 G de farine 50 de beurre fondu 150 G de...
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