PAPILLES EN EVEIL.....

9 avril 2010

PATE A TARTINER A L'AIL DES OURS

Vraiment sympa et original pour un apéritif. Ma fille et moi avons testé ce midi. J'ai fait de petits toasts avec du pain de mie grillé, ai tartiné la pâte à l'ail des ours et j'ai aussi rajouté sur le dessus du jambon de parme. Hummmmmmm Miam ! Voici...

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Tags: thermomix, ail des ours

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9 avril 2010

PESTO A L'AIL DES OURS, Version 2

INGREDIENTS : - 200 G de feuilles d'ail des ours - 150 G d'amandes entières mondées - 60 G de pignons de pin - Sel, poivre du moulin - huile d'olive Légèrement différent mais tout aussi bon que la première version. Affaire de goûts !

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Tags: thermomix, ail des ours

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9 avril 2010

PESTO A L'AIL DES OURS, 1ère version

Pour toutes les recettes à l'ail des ours, le procédé que j'ai employé est le même. Seuls les ingrédients et les proportions varient. INGREDIENTS : - 100 G de feuilles d'ail des ours - 50 G d'amandes entières mondées - 30 G de pignons de pin - Sel, poivre...

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Tags: thermomix, ail des ours, pesto

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2 avril 2010

QUATRE QUARTS AUX POMMES... DE MA FILLE

Eh oui, une fois de plus, ma fille a oeuvré en cuisine... Un superbe gateau aux pommes à réaliser très rapidement et à déguster dans la journée : il n'en sera que meilleur. Je vais refaire cette recette et l'adapterai en ajoutant des noix et un peu de...

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Tags: facile, rapide, pomme, avec ou sans thermomix

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14 mars 2010

COEUR COULANT AU CHOCOLAT

La plus top de toutes les recettes que j'ai pu tester jusqu'à présent.... Fondant, coulant, goûteux... Huuuummmmmmm Pour 4 personnes : _ 80 G de chocolat noir - 50 G de beurre - 2 oeufs - 50 G de sucre - 1 C à soupe de farine Préchauffer le four à 180°C...

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Tags: chocolat, simple et rapide, avec ou sans thermomix

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14 mars 2010

LAMALA.... Et voilà la bête....

Levée tôt, j'ai de suite préparé le biscuit pour réaliser mon lamala. Ma fille a pu l'apprécier dès son réveil. Excellent !!! Ca sent dèjà un peu Pâques et le printemps.... EN PLUS, en dehors d'avoir un moule, ce n'est que peu d'ingrédients et peu de...

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13 mars 2010

LAMALA OU AGNEAU DE PAQUES

Voici une fois de plus, une tradition alsacienne. Au moment des Pâques, de jolis moutons en biscuit font leur apparition un peu partout. Il se cuisent dans une moule en terre qui s'ouvre en 2 parties. Avant la première utilisation, il faut à deux reprises...

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Tags: alsace, tradition, biscuit, pâques

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13 mars 2010

CAMELIA

Je vous ai promis une photo du camélia qui m'a été offert par des amis venus partager un dîner... Je l'ai mis en terre aujourd'hui : souhaitons lui longue vie...

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13 mars 2010

GATEAU NOISETTE ET POMME

Facile et rapide à réaliser, ce gâteau a tout pour plaire. Il accompagnera une bonne tasse de thé ou de café à l'heure du goûter. Je le verrais bien également dans un sac à dos, prêt à être dévoré en cours de randonnée !!! INGREDIENTS 1 POMME 1 YAOURT...

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Tags: facile, rapide, avec ou sans thermomix, gâteau pomme

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9 mars 2010

CHOUQUETTES

Rien que le nom de ces petites gourmandises sonne tout mimi... J'ai trouvé sur ce site : http://christhummm.canalblog.com/archives/2008/12/13/11736202.html une recette de chouquettes à réaliser au thermomix et que j'ai reprise pour vous. Vous pouvez la...

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Tags: thermomix, recette facile, dessert