PAPILLES EN EVEIL.....

29 mars 2015

LAMALA, le retour ...

Voici qu'arrive Pâques et il est temps de renouveler certaines traditions et en particulier, celle du lamala ou agneau Pascal. Un biscuit très léger, sans matières grasses, tout simple à préparer. Il faut simplement avoir le moule un peu particulier mais...

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Tags: délicieux, simple et rapide, avec ou sans thermomix, léger

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16 mars 2015

TARTE AUX EPINARDS ET A LA RICOTTA

L'overdose de sucre me conduit à me tourner vers des préparations salées. Pour ce soir, improvisation autour des épinards. Voici la recette de cette tarte pour 2 personnes (à cuire dans un moule de 20 cm de diamètre) Les ingrédients : 1 pâte feuilletée...

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Tags: facile, rapide, tarte

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15 mars 2015

TARTELETTES A LA FRAISE

De très belles et bonnes tartelettes aux fraises faites maison ! Ca, c'est un vrai dessert du dimanche. J'ai bien travaillé, non ? Eh bien, je vais avouer... Ce n'est pas moi qui les ai faites, ces tartelettes. C'est ma fille. Elles sont vraiment super...

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Tags: tartes, fraise

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12 mars 2015

SALON DU BLOG CULINAIRE A PARIS LE 11 AVRIL

Ca y est, je viens de me décider et de réserver mes billets de train ! Je participerai au Salon du blog culinaire le 11 Avril à Paris. Peut-être pourrons-nous nous y croiser ?

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8 mars 2015

CHOUX A LA CREME VANILLE

J'adooore.... Je ne sais pas si c'est votre cas mais ce dessert est l'un de mes préférés ! Les choux à la crème hummmm ! Cela devient un jeu d'enfant avec le Thermomix. N'hésitez pas même si vous avez eu de mauvaises expériences par le passé avec la pâte...

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Tags: Facile et délicieux, avec thermomix

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1 mars 2015

OEUFS A LA NEIGE : 2 cuissons

Le oeufs à la neige, un grand classique de notre cuisine. La difficulté réside dans le fait de bien cuire les blancs afin qu'ils soient à la fois suffisamment cuits et ne deviennent pas du caoutchouc sous la dent. Habituellement, je cuis les blancs au...

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28 février 2015

TARTE A LA TOMATE ET AUX QUATRE FROMAGES

Les beaux jours ne vont pas tarder à arriver et avec eux, la saison de la tomate. Hier , nous avons anticipé et ma fille a préparé sa spécialité : cette tarte à la tomate... que nous avons dévorée à deux !!!! Oui, à 2... mais chuttt.... Si vous souhaitez...

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Tags: facile, rapide, tomate

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25 février 2015

RIZ AU LAIT AU THERMOMIX

Le riz au lait, une gourmandise qui rappelle l'enfance ... Si vous aussi vous souhaitez faire un riz au lait au thermomix, voici ce qu'il vous faut 1 litre de lait 1 oeuf 180 G de riz rond 90 G de sucre en poudre 1 gousse de vanille et de l'extrait de...

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Tags: avec ou sans thermomix, riz

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8 février 2015

BEIGNETS DE CARNAVAL : Le grand "come back" !

Chaque année, c'est pareil... Impossible de résister à l'envie de faire des beignets de carnaval ! Alors, c'est reparti ! Voici un apperçu de la production du jour : La recette est disponible en cliquant ici : http://kichenette.canalblog.com/archives...

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Tags: avec ou sans thermomix

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1 février 2015

BABA AU RHUM

Pour le plaisir, une photo du baba au rhum prêt à être dégusté. Délicieux....

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Tags: rhum