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PAPILLES EN EVEIL.....
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PAPILLES EN EVEIL.....
  • Tous en cuisine, suivez-moi ! Des recettes et encore des recettes à partager. Cuisine rapide et sympa pour tous les jours ou les occasions,avec ou sans THERMOMIX. Des créations, des inspirations, des reprises aussi et le bonheur de partager avec vous !
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19 janvier 2010

RAVIOLIS AUX QUATRE FROMAGES, SAUCE BASILIQUE

RAVIOLIS AUX QUATRE FROMAGES, SAUCE BASILIQUE
Une petite improvisation personnelle tout à fait réussie ! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES pâte à ravioli 'faite maison" ou achetée dans un magasin de spécialités chinoises POUR LA GARNITURE 1 petit suisse 3 Kiri crème 50 G de gruyère 3 C à soupe de parmesan...
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16 janvier 2010

TARTE FLAMBLEE

TARTE FLAMBLEE
Un plat typiquement alsacien, tout simple à réaliser. 1ère étape : rendez vous au supermaché, rayon "pate à tarte" et là, vous trouverez les fonds pour la réalisation des tartes flambées. INGREDIENTS - pour 1 pièce 1 fond pour tarte flambée Crème fraîche...
14 janvier 2010

RESTES DE POULET POUR UN SOIR

RESTES DE POULET POUR UN SOIR
Fait de pas grand'chose, le plat de ce soir n'a pour autant pas déplu. Facile, rapide et économique et ... bon si l'on aime le sucré-salé. INGREDIENTS - Environ 400 Grammes de restes de poulet - 1 oignon - 1 C à Soupe d'huile d'olive - 2 C. à soupe de...
4 janvier 2010

TARTINES.... POUR REPOSER LES ESTOMACS

 TARTINES.... POUR REPOSER LES ESTOMACS
Vous rentrez fatigué(e) du travail? Pas envie de cuisiner ? Voici pour le soir un repas tout simple qui fera le bonheur en particulier des enfants !
12 décembre 2009

SANDWICH VIENNOIS

SANDWICH VIENNOIS
Une création entre le croque-Monsieur et bien d'autres idées de sandwichs ! Recette spéciale "femme pressée". INGREDIENTS pour 2 personnes 1 baguette viennoise 1 béchamel légèrement épaisse (il faut pouvoir tartiner) 2 tomates 2 tranches de jambon Gruyère...
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25 novembre 2009

CONCASSEE DE TOMATE SUR LIT DE JAMBON ET FEUILLEE DE PARMESAN

CONCASSEE DE TOMATE SUR LIT DE JAMBON ET FEUILLEE DE PARMESAN
Une feuillée, ça existe comme terme? Je crois que non, mais ça me plaît.... Une idée de plat tout simple, prêt en 20 minutes et qui fait revenir le soleil au fond des assiettes... Non, ce n'est pas un dessert.... REALISATION Pour les tuiles au parmesan...
16 novembre 2009

GAUFRES DE POMME DE TERRE

GAUFRES DE POMME DE TERRE
Une manière originale d'aborder les rapés de pomme de terre. INGREDIENTS POUR 3 A 4 PERSONNES : - 400 G de pomme de terre rapée - 15 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 50 G de farine - 40 G de beurre fondu Sel, poivre, muscade. Accompagnement : jambon fumé...
5 novembre 2009

FEUILLETE AU JAMBON

FEUILLETE AU JAMBON
Un plat tout simple à servir avec une salade verte. Idéal pour les débutants en cuisine ! Vous verrez que mon feuilleté ne comporte pas beaucoup de béchamel : ma fille ne l'aime guère. Vous pourrez donc en mettre plus et si tel est le cas, la préparer...
29 octobre 2009

GOUGERE COMME CHEZ AUDE

GOUGERE COMME CHEZ AUDE
Recette glanée auprès de Aude qui se reconnaîtra... Ultra simple et bon pour un dîner en famille. Une petite salade avec cela et le repas est prêt ! INGREDIENTS 1/4 litre d'eau 75 G de beurre 4 à 5 oeufs 150 G de farine Sel et poivre 100 G de gruyère...
22 octobre 2009

NUGGETS A GOUTER SANS FAUTE !!!

NUGGETS A GOUTER SANS FAUTE !!!
un "sans faute" en effet pour cette recette simplicime et que les enfants sauront forcément apprécier. LA RECETTE DES NUGGETS Ingrédients pour 4 100 g de pain rassis50 g d'oignon240 g de pommes de terre340 g de poulet60 g d'emmental2 tranche de pain blanc2...
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