11 août 2014

TARTES AUX MYRTILLES

Ce soir, j'ai réalisé une tarte aux myrtille et ma voisine, qui en a fait aussi, est venue m'en offrir. Ma tarte est bien plus modeste que la sienne qui est superbement meringuée. Bon , je vous laisse : j'ai une dégustation en attente !!!
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10 août 2014

CONFITURE DE MYRTILLE

Elles sont bien là, sur les crêtes vosgiennes : les myrtilles. Le saviez-vous : la myrtille est de la famille des airelles. Fan des cueillettes et plus encore de la montagne, je n'ai pas résisté à leur appel. Dans un paysage de rêve et tout en prenant un grand bol d'air, je me suis adonnée à cette cueillette fructueuse, en compagnie de mon amie Elisabeth. Pour information, la cueillette est réglementée dans les Hautes Vosges : 3 litres par jour et par personne maximum. Les brigades vertes sont très actives, donc, inutile de... [Lire la suite]
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31 juillet 2010

MUFFINS AUX MYRTILLES SAUVAGES

Eh oui, c'est la saison des myrtilles. Demain, cueillette sur les crêtes vosgiennes. En attendant, j'ai fait ces muffins avec des myrtilles congelées. Cela fonctionne super bien. La recette a été glanée sur internet..  pour le coup, le seul mérite que j'ai est de l'avoir testée et de vous faire partager le résultat ! Pour faire cette petite gourmandise, il vous faut : - 175 g de sucre en poudre - 25 cl de crème épaisse - 8 cl d'huile - 2 oeufs - 1 C à café de zeste de citron - 270 g de farine - 2 C... [Lire la suite]
Posté par MARTINE S à 18:37 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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