01 février 2015

BABA AU RHUM

Pour le plaisir, une photo du baba au rhum prêt à être dégusté. Délicieux....
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31 janvier 2015

EPATANT, LE BABA AU RHUM...

Je me lance aujourd'hui dans la réalisation d'un baba au rhum. Pour le biscuit, j'ai choisi la recette de marmiton et pour le sirop, celle de Mercotte légèrement modifiée. Alors, préparez :  Pour le biscuit : 120 G de farine 50 de beurre fondu 150 G de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de lait chaud 3 oeufs Pour le sirop 370 G d'eau 200 G de sucre 90 G de rhum    Préparation du biscuit : Préchauffer le four à 180°C. Faire blanchir le mélange jaune d'oeuf + sucre au... [Lire la suite]
Posté par MARTINE S à 21:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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