16 mars 2015

TARTE AUX EPINARDS ET A LA RICOTTA

L'overdose de sucre me conduit à me tourner vers des préparations salées. Pour ce soir, improvisation autour des épinards. Voici la recette de cette tarte pour 2 personnes (à cuire dans un moule de 20 cm de diamètre) Les ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 grosses poignées d'épinards 1 gousse d'ail 1 noix de beurre 1 oeuf 125 G de ricotta 200 ml de crème liquide Sel et poivre PREPARATION : Préchauffer le four à 210°C.  Laver les épinards et les équeuter - Dans une grande casserolle, faire fondre le beurre. Ajouter... [Lire la suite]
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11 août 2014

TARTES AUX MYRTILLES

Ce soir, j'ai réalisé une tarte aux myrtille et ma voisine, qui en a fait aussi, est venue m'en offrir. Ma tarte est bien plus modeste que la sienne qui est superbement meringuée. Bon , je vous laisse : j'ai une dégustation en attente !!!
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14 septembre 2013

TARTE AUX POIRES, RIEN QU'AUX POIRES....

Et voilà, juste pour le plaisir des yeux.... Sans flan, sans ajout de sucre, rien que du fruit.  
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