Voici une fois de plus, une tradition alsacienne. Au moment des Pâques, de jolis moutons en biscuit font leur apparition un peu partout. Il se cuisent dans une moule en terre qui s'ouvre en 2 parties. Avant la première utilisation, il faut à deux reprises...

Noël approche et le temps de l'avant, c'est aussi celui où l'Alsace fait une immersion traditionnelle en cuisine pour préparer de délicieux bredeles qui sont dégustés au moment des fêtes. Adepte de cette belle coutume, je m'adonne à la confection de ces...