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  • Tous en cuisine, suivez-moi ! Des recettes et encore des recettes à partager. Cuisine rapide et sympa pour tous les jours ou les occasions,avec ou sans THERMOMIX. Des créations, des inspirations, des reprises aussi et le bonheur de partager avec vous !
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3 novembre 2009

MACARONS, LA RECETTE

Je vous livre la recette que j'ai retenue pour enfin réussir les macarons . Je vous souhaite d'y arriver du premier coup mais si ce n'est pas le cas, ne vous découragez pas ! INGREDIENTS 100 G d'amandes moulues 155 G de sucre glace 45 de sucre semoule...
Posté par MARTINE S à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron recette

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2 novembre 2009

MACARONS .... EUREKA

MACARONS .... EUREKA
OUF ! Cinquième essai et enfin nous y voici !!!!! Merci à ceux qui m'ont encouragée !!!
Posté par MARTINE S à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons

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2 novembre 2009

LA GRANDE SAGA DES MACARONS.... UNE ASTUCE POUR FACILITER LA VIE EN CUISINE !

LA GRANDE SAGA DES MACARONS.... UNE ASTUCE POUR FACILITER LA VIE EN CUISINE !
C'est reparti, 5ème essai pour la réalisation de macarons. Pour l'heure, je suis satisfaite : je vois bien que la texture, la tenue de la pâte correspond à peu prés à ce que ce doit être. La preuve en image : Reste à trouver le réglage idéal pour la cuisson...
Posté par MARTINE S à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poche à douille,  truc

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2 novembre 2009

POULET AU LAIT DE COCO

POULET AU LAIT DE COCO
LES ENFANTS VONT ADORER... LES GRANDS AUSSI ! Un essai pour cette recette trouvée sur le site MARMITON. Essai réussi. Tentez-le, vous ne serez pas déçus ! INGREDIENTS 1 poulet découpé ou simplement quelques cuisses selon votre goût et le nombre de personnes...
Posté par MARTINE S à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: excellent,  noix de coco,  poulet,  recette enfants

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1 novembre 2009

MACARONS

MACARONS
Oups, oui ! J'en suis au quatrième essai en deux jours et ce n'est toujours pas cela mais je progresse . Mes difficultés : la première a été de comprendre que les blancs doivent être en neige, faire ce que l'on appelle le bec mais pas plus. Trop ferme,...
Posté par MARTINE S à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron raté,  oups

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