noel - PAPILLES EN EVEIL.....

17 décembre 2016

PREMIERE BUCHE DE L'ANNEE - MARRON MASCARPONE

Première bûche, sans embuches.... Une recette compilée en prenant des idées ici et là et adaptée avec semble t'il succès, d'après celles et ceux qui ont pu la déguster. Simple à réaliser, pas trop sucrée, elle devrait plaire. Si en plus, vous avez le...

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Tags: noël, bûche, buche de noël

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26 décembre 2013

MON PREMIER GATEAU EN PATE A SUCRE

Et voici le gâteau que j'ai préparé pour ces fêtes : mon tout premier gâteau en pâte à sucre. J'ai adoré ... J'ai l'impression d'avoir fait un bond en arrière, vers l'enfance de ma fille, ce temps où nous avons malaxé, découpé, créé avec de la pâte à...

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Tags: noël, gâteau de noël, pâte à sucre

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26 décembre 2013

Noël gourmand

Noël en famille, c'est le temps du partage. Dans notre famille, chacun met la main à la pâte pour que ce jour soit réussi. Alors des gâteaux, il y en avait sur la table... Voici quelques réalisations : tout d'abord, le plateau de mes petites gourmandises...

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Tags: noël

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29 décembre 2011

BUCHE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE.... Hummmm

Un vrai succès pour cette bûche : recette glanée sur un site mais je ne sais plus lequel... La recette sera en ligne début 2012

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Tags: délicieux, chocolat, noël, bûche

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23 décembre 2011

AUJOURD'HUI, JE BÛCHE...

Eh oui, je bûche... Et voici une première production : bûche crème de marrons, éclats de marrons glacés... Avis aux amateurs.... Ah... Un parfum de rhum aussi...

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Tags: noël, bûche

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20 novembre 2011

BREDELE, LES SPRITZ

Dernière vague de fabrication de bredele . Aujoud'hui, je teste une nouvelle recette de " spritz " L'an passé, j'en ai fait mais ils étaient tellement difficiles à former à la poche à douille que mon filleul (pourtant costaud) s'est fait mal aux mains.......

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Tags: recette, thermomix, bredele, alsace, spritz, noël

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20 novembre 2011

PAIN D'ANIS OU SPRINGERLE

Vous avez vu les moules, maintenant voici la recette qui à priori fonctionne parfaitement (confirmation définitive ce soir après cuisson). Dans le bol du Thermomix, mettre 4 oeufs(poids total environ 250G - important) et 500 G de sucre en poudre. insérer...

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Tags: bredele, alsace, petits gateaux de noël, noël

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5 janvier 2010

GENOISE - SIMPLE ET HYPER AEREE

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 5 oeufs- 125 g de sucre- 30 g de farine- 70 g de maïzena- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 sachet de levure- 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Battre les blancs en neige avec la...

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Tags: recette, thermomix, dessert, noël, bûche

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24 décembre 2009

ANISBREDELE, LA SAGA CONTINUE...

Comme vous l'avez vu sur le blog les anisbredele sont beaux et en plus, bons ! Seulement, la colerette est plus haute d'un côté que de l'autre. Je suis allée chercher un niveau au sous-sol et j'ai constaté que mes plaques de cuisson doivent être mises...

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Tags: alsace, anis, noël, anisbredele

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24 décembre 2009

PRODUCTION DU JOUR, BREDELE

Voici une journée qui s'achève et je n'aurai guère bougé de ma cuisine. En effet, voici un échantillon de ma production du jour :

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Tags: bredele, alsace, noël