17 avril 2015

BRIOCHE A LA MACHINE A PAIN

Une expérience à tenter si vous avez une machine à pain et que vous ne l'avez jamais fait. Pour ma part, c'était une première et le résultat est sympa même si je préfère ma recette et forme traditionnelle.    Pour faire cette brioche, mettez dans la cuve de votre machine à pain et dans cet ordre : 175 G de lait froid 2 C à soupe de sucre en poudre 1 c à café de sel 75 G de beurre coupé en petits morceaux 1 oeuf 350 G de farine francine pour brioche 1 sachet delevure de boulanger deshydratée Programmer la... [Lire la suite]
Posté par MARTINE S à 03:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,