02 décembre 2009

TARTE TATIN

Ce soir, j'avais vraiment envie d'une bonne tarte tatin. Rapide, facile à réaliser et toujours aussi bon ! INGREDIENTS Environ 60 G de beurre 150 G de sucre 4 belles pommes (golden ou reinette) 1 pâte feuilletée REALISATION Dans un moule allant au four et sur plaque de cuisson ou gaz, mettre le beurre à fondre doucement. Dès qu'il est fondu, augmenter le feu et mettre le sucre. Faire un caramel pas trop foncé (sinon gare à l'amertume). Tout en remuant de temps en temps le caramel, peler les pommes et... [Lire la suite]
Posté par MARTINE S à 20:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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