PAPILLES EN EVEIL.....

27 mars 2011

FONDANT AU CHOCOLAT,SAUCE FRAMBOISES FRAICHES

Des desserts encore et toujours... Eh oui, je suis gourmande et l'on ne se refait pas. Cependant, aujourd'hui, je n'ai pas préparé que du sucré. J'ai entre autre improvisé un rôti de veau à la mangue, cuit au four. Je n'ai pas fait de photo mais je vous...

Posté par MARTINE S à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délicieux, chocolat, avec ou sans thermomix

Partager cet article

23 mars 2011

BOUCHEES AUX TOMATES CERISES FAÇON "CROQ'"

Une idée toute simple qui allie du croustillant, du moelleux, du goût et tout ça, à réaliser avec pas grand'chose. Voici l'improvisation du jour : POUR 8 BOUCHEES : - 8 tranches de pain de mie - 8 tranches de fromage en tranches pour croque-monsieur -...

Posté par MARTINE S à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, simple, avec ou sans thermomix

Partager cet article

20 mars 2011

GLACE A LA BANANE SUR COULIS DE FRAISES FRAÎCHES

Eh oui, la saison des fraises et celle des glaces approche. Premiers rayons de soleil aujourd'hui et une grosse envie de glace maison. Il n'en fallait pas plus pour que je me lance dans la réalisation de ce petit dessert.... simple, rapide et succulent...

Posté par MARTINE S à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, simple, avec ou sans thermomix, glace

Partager cet article

18 mars 2011

A PROPOS DE LA STEVIA ET DES GLACES....

Lorsque j'ai servi la glace sucrée à la stévia , elle était hyper dure... J'ai d'abord pensé que cela venait du fait que je ne l'avais pas sortie assez tôt du congélateur. Mais non ! Il en restait que nous avons dégustée hier. Sortie largement à l'avance,...

Posté par MARTINE S à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

18 mars 2011

ROULE DE VOLAILLE AU GORGONZOLA ET POMMES PARMENTIERES

TOUT SIMPLE... Une petite improvisation sympathique : le roulé de volaille cuit à la vapeur. IL VOUS FAUT (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de volaille par trop épaisses - 1 C à soupe de crème épaisse - 2 grosses cuillères à soupe de gorgonzola crème...

Posté par MARTINE S à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 mars 2011

ASSIETTE GOURMANDE SANS SUCRE

EH OUI, TOUT SANS SUCRE OU PRESQUE : Le "sans sucre", je l'ai testé en remplaçant le sucre habituel par de la Stévia, cette plante au pouvoir sucrant 300 à 350 fois supérieur à celle du sucre. Sur cette assiette : la panacotta fraise, de la glace à la...

Posté par MARTINE S à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 mars 2011

NOIX DE SAINT JACQUES SUR VELOUTE D'ASPERGES

PAS COMPLIQUE ET TRES BON, VRAIMENT... BLUFFANT ! Pour 4 Personnes : - 16 noix de Saint Jacques - 1 botte d'asperges vertes - 1/2 verrre de vin blanc - 300 ml de crème fraîche - 1 échalotte - Sel, poivre PREPARATION : Préparer les asperges (laver, peler)...

Posté par MARTINE S à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, avec ou sans thermomix

Partager cet article

12 mars 2011

DECO DE TABLE

Vue partielle sur la table ... La suite et des recettes demain... Je vous dirai comment faire de très bon desserts sans sucre du tout...

Posté par MARTINE S à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table

Partager cet article

12 mars 2011

MARQUE PLACE

Demain, je reçois des amis et m'en réjouis ! Pour chaque convive, j'ai confectionné un petit personnage et noté le nom de l'invité sur un caillou de verre. Pour les dames, une petite robe... en perle rectangulaire noire qui diffère bien des apparences...

Posté par MARTINE S à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table