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PAPILLES EN EVEIL.....

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PAPILLES EN EVEIL.....
  • Tous en cuisine, suivez-moi ! Des recettes et encore des recettes à partager. Cuisine rapide et sympa pour tous les jours ou les occasions,avec ou sans THERMOMIX. Des créations, des inspirations, des reprises aussi et le bonheur de partager avec vous !
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8 mars 2010

LENTILLES, UN PLAT DE CIRCONSTANCE.....

LENTILLES, UN PLAT DE CIRCONSTANCE.....
Eh oui, avec ce grand froid, il nous faut des plats qui tiennent au ventre. Si vous aussi, vous avez envie de vous faire plaisir avec des petites choses toutes simples, suivez cette recette : Prévoyez : (pour 3 personnes) 150 G de lentilles 1 oignon 2...
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7 mars 2010

ALORS ? BON CE YAOURT AUX SPECULOS ?

ALORS ? BON CE YAOURT AUX SPECULOS ?
Bon ? En ce qui me concerne, je dirais oui mais bon... Personnellement, cela ne m'emballe pas. Affaire de goûts sans doute...
6 mars 2010

DES YAOURTS POUR TOUS LES GOUTS

DES YAOURTS POUR TOUS LES GOUTS
Pour qu'au moment de la dégustation, chacun trouve son bonheur, j'ai lancé une tournée de yaourts qui se compose aujourd'hui comme suit : - 2 yaourts à la confiture de cerises (du jardin... bien sûr...) - 2 yaourts au spéculos (merci Aurélie pour l'idée)...
6 mars 2010

SORBET KIWI FAIT MAISON

SORBET KIWI FAIT MAISON
Eh oui, Aurélie , le sorbet comme le reste fut fait maison pour le dîner de la semaine dernière. Il a eu un succès fou. Vous voulez la recette ? Il vous faut : - 8 kiwis - 1 blanc d'oeuf -150 ml d'eau - 40 g de sucre en poudre. Et voici comment faire...
28 février 2010

COULIS DE MANGUE..... UN DELICE !

COULIS DE MANGUE..... UN DELICE !
Une recette glanée sur marmiton. Ce coulis onctueux a plus aux grands comme aux petits. Attention toutefois à choisir des fruits de qualité, bien parfumés. Ce n'est pas toujours évident avec la mangue. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 mangues, coupées...
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28 février 2010

HIER SOIR, AU MENU

HIER SOIR, AU MENU
j'ai reçu des amis à dîner : je vous livre le menu qui vous donnera peut-être des idées ! TERRINE DE SAINT-JACQUES CARRE D'AGNEAU EN CROÛTE D'HERBE, PETITE SAUCE AU THYM PUREE DE POMME DE TERRE ET FENOUIL,PETITS POIS MANGE-TOUT ASSIETTE GOURMANDE : MOUSSE...
19 février 2010

YAOURT AU THERMOMIX, RECETTE ET VERDICT

YAOURT AU THERMOMIX, RECETTE ET VERDICT
La suite de l'aventure... Voici en image le résultat pour la fabrication de yaourt au thermomix : Eh oui, ça marche, c'est très bon mais j'essayerai encore une fois autrement car je les trouve un tout petit peu trop liquides mais c'est une histoire de...
18 février 2010

MES PREMIERS YAOURTS AU THERMOMIX

MES PREMIERS YAOURTS AU THERMOMIX
A force de surfer sur des sites où sont présentés des yaourts faits maison tous plus gourmands les uns que les autres, j'avais en projet de m'équiper d'une yaourtière. Mais voici que je découvre sur nombre de blogs que les yaourts peuvent être faits au...
17 février 2010

RATATOUILLE EXPRESSE AU THERMOMIX

RATATOUILLE EXPRESSE AU THERMOMIX
Faîtes entrer le soleil dans votre cuisine ! Le printemps n'attend plus et l'été n'est pas si loin... Sentez ces effluves d'un plat que l'on déguste plus volontiers en été.... Pour 2 à 3 personnes, prenez : - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2 poivron rouge...
16 février 2010

CAKE A L'ORANGE

CAKE A L'ORANGE
Une recette glanée sur Marmiton. Testée, approuvée y compris par les collègues, je vous la livre car il me semble savoir que Crystel et Karin (elles se reconnaîtront...) sont pressées de passer en cuisine .... A propos de "pressées", cette recette est...
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