CREPES ROULEES AU CONCOMBRE ET COURGETTE

Eh oui, c'est beau mais le goût n'était pas à la hauteur de mes attentes. Une invention.... pas terrible. Bon mais sans plus.

Alors, pour réaliser cela (déconseillé), il faut des crèpes maison que l'on va garnir d'un mélange consititué de fromage blanc, courgettes crues et concombres tous deux coupés en julienne, quelques fines rondelles d'oignon frais, sel, poivre et une pointe de piment.

Une fois les crèpes garnies, les laisser reposer au minimum 2 heures puis couper en rondelles.