17 avril 2015

BRIOCHE A LA MACHINE A PAIN

Une expérience à tenter si vous avez une machine à pain et que vous ne l'avez jamais fait. Pour ma part, c'était une première et le résultat est sympa même si je préfère ma recette et forme traditionnelle.    Pour faire cette brioche, mettez dans la cuve de votre machine à pain et dans cet ordre : 175 G de lait froid 2 C à soupe de sucre en poudre 1 c à café de sel 75 G de beurre coupé en petits morceaux 1 oeuf 350 G de farine francine pour brioche 1 sachet delevure de boulanger deshydratée Programmer la... [Lire la suite]
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23 janvier 2011

PAIN BRIOCHÉ A LA MACHINE A PAIN

La machine à pain.... Idéal quand on n'a pas de boulangerie sur place et que l'on a envie de se faire plaisir sans y passer trop de temps. Pour ce dimanche matin, j'ai préparé un pain au lait brioché. Pour la recette, je peux vous la fournir si vous le souhaitez mais en fait, j'ai repris celle qui se trouve sur le paquet de farine FRANCINE. Magigue !!!! Ce matin, cela sentait bon dans la maison et j'ai goûté... Pas aussi bon que la brioche que je fais habituellement mais tout à fait honorable ! Semaine prochaine : je reprends le... [Lire la suite]
Posté par MARTINE S à 09:34 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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