facile - PAPILLES EN EVEIL.....

13 novembre 2011

TARTE AUX POMMES ET POTIRON

Dans le cadre du mois du potiron, voici une nouvelle recette mise au point et ma foi, plutôt sympathique à déguster... Préparer une compote de pomme et potirons avec 2 grosses pommes acides et 200 G de potiron coupé en cubes. Ajouter du sucre roux, 3...

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Tags: facile, tartes, framboise, potiron, le mois du potiron

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23 juillet 2011

QUAND CUISINE RIME AVEC USINE.....

C'est l'été... même si la météo nous joue des tours et nous fait penser que nous sommes en automne. Le temps des tomates.... Aujourd'hui, j'ai préparé une série de barquettes de tomates farcies qui une fois cuites seront congelées et pourront dépanner...

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Tags: facile, rapide

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12 juin 2011

PANNA COTTA CITRON

Alors là... J'ai frôlé le OUPS.... Heureusement que j'ai le thermomix... Je vous explique... Le citron a fait tourner la crème lorsque je l'ai mise à bouillir... Aïe... Mais l'honneur est sauf grâce à l'indispensable Thermomix. Pour réaliser cette recette...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix

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12 juin 2011

GLACE A LA FRAISE RECETTE DU BLOG FAMILYBLOG

Des recettes avec des fraises, on en veut toujours et encore... Voici que Valérie que vous retrouverez ici sur son blog http://familyblog.over-blog.com me laisse un commentaire. Je clique vers son site et hop, je fonce tester sa recette de glace à la...

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Tags: thermomix, facile, débutant, fraise, glace

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3 juin 2011

SOUPE DE FRAISES

UNE IMPROVISATION TOUTE EN FRAICHEUR.... Voici les premiers fruits et la centrifugeuse reprend du service. Vous êtes pressés mais avez envie de faire plaisir ou de vous faire plaisir? Un petit bonheur vitaminé vous est proposé ici ! Quantités pour 2 personnes...

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Tags: facile, rapide, sans thermomix, fraise

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24 avril 2011

MOUSSE POMME RHUBARBE SUR COULIS DE FRAISE

Voici une improvisation perso : je me suis inspirée de recettes provenant du net pour la base de mousse à la rhubarbe. Comme l'acidité de ce fruit me gène, j'ai adapté et marié avec des pommes... Excellent.... FOND SANS CUISSON : J'ai pris un paquet de...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix

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16 avril 2011

PESTO A L'AIL DES OURS AU NOIX ET AUX NOISETTES

La saison de l'ail des ours se termine en forêt. Pourquoi ? Parce que lorsque la fleur est là, elle prend tout le parfum des feuilles qui ne sont plus utilisables car plus grand intérêt gustatif. L'ail des ours forme d'immenses tapis en sous bois. Son...

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Tags: thermomix, facile, sauce, délicieux

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13 mars 2011

NOIX DE SAINT JACQUES SUR VELOUTE D'ASPERGES

PAS COMPLIQUE ET TRES BON, VRAIMENT... BLUFFANT ! Pour 4 Personnes : - 16 noix de Saint Jacques - 1 botte d'asperges vertes - 1/2 verrre de vin blanc - 300 ml de crème fraîche - 1 échalotte - Sel, poivre PREPARATION : Préparer les asperges (laver, peler)...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix

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6 février 2011

PAIN TRADITIONNEL

Aujourd'hui au programme, un pain, tout simplement..... Façon Thermomix, bien sûr ! Prenez : - 300 G d'eau - 1 cube de levure fraîche - 1 c à c de sel - 500 G de farine. Et c'est parti.... Mettre la levure émiettée et l'eau dans le bol du Th. Régler 2...

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Tags: thermomix, facile

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23 janvier 2011

PAIN BRIOCHÉ A LA MACHINE A PAIN

La machine à pain.... Idéal quand on n'a pas de boulangerie sur place et que l'on a envie de se faire plaisir sans y passer trop de temps. Pour ce dimanche matin, j'ai préparé un pain au lait brioché. Pour la recette, je peux vous la fournir si vous le...

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Tags: facile, rapide, sans thermomix, Machine à pain