HIER SOIR, AU MENU

j'ai reçu des amis à dîner : je vous livre le menu qui vous donnera peut-être des idées !

TERRINE DE SAINT-JACQUES

CARRE D'AGNEAU EN CROÛTE D'HERBE, PETITE SAUCE AU THYM

PUREE DE POMME DE TERRE ET FENOUIL,PETITS POIS MANGE-TOUT

ASSIETTE GOURMANDE : MOUSSE AU CHOCOLAT, MOUSSE AUX POIRES, COULIS DE MANGE, CARPACCIO DE MANGUE ET SORBET KIWI

Je crois pouvoir dire que ce fut bon. Malheureusement, je n'ai pas eu le réflexe de faire les photos des plats pour le blog. Heureusement que Delphine a immortalisé le dessert :

Comments

[Aurélie]

Ca a l'air super bon ! Bravo
J'imagine que tu as fait ta glace avec ton thermomix : as-tu déjà essayer pomme - kiwi (un régal !)
Bises