25 novembre 2009
CONCASSEE DE TOMATE SUR LIT DE JAMBON ET FEUILLEE DE PARMESAN
Une feuillée, ça existe comme terme? Je crois que non, mais ça me plaît.... Une idée de plat tout simple, prêt en 20 minutes et qui fait revenir le soleil au fond des assiettes... Non, ce n'est pas un dessert.... REALISATION Pour les tuiles au parmesan...