SOUPE DE FRAISES

UNE IMPROVISATION TOUTE EN FRAICHEUR....

Voici les premiers fruits et la centrifugeuse reprend du service.

Vous êtes pressés mais avez envie de faire plaisir ou de vous faire plaisir? Un petit bonheur vitaminé vous est proposé ici !

Quantités pour 2 personnes :

- le jus de 2 poignées de fraises passées à la centrifugeuse

- Quelques fraises à couper en quartiers

- un peu de sucre selon vos goûts

- Deux feuilles de basilic finement ciselées.

Mélanger le jus de fraise et le sucre ainsi que les feuilles de basilic ciselées. Garnir de ce jus le fond des assiettes de service.

Couper des fraises en quartiers et les déposer dans le jus.

Garder au frais et.... Dîtes-moi ce que vous en pensez lorsque vous aurez testé.

 

Comments

[CuisineStyle]

Trop bon sans doute.
Carmen.

[antinisca Gathie]

du bonheur à la petite cuillère !!!!!!