Articles populaires – PAPILLES EN EVEIL.....

10 avril 2010

REVEILLEZ L'OURS QUI SOMMEILLE EN VOUS !!!

Eh oui, nous sortons de l'hiver et les premières plantes intéressantes sont sorties et juste à point chez nous, en Alsace. Je veux parler de l'ail des ours, une plante aux nombreuses vertus et délicieuse. Elle peut se consommer sous différentes formes....

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Tags: avec ou sans thermomix, ail des ours, condiment

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20 octobre 2009

BIENVENUE SUR MON BLOG

Après avoir alimenté un blog privé durant quelques mois, je décide de vous faire partager mes recettes. A l'occasion d'un anniversaire, la famille et les amis m'ont offert un Thermomix dont je rêvais... Certaines recettes seront réalisées avec ce bel...

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Tags: recette, cuisine

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9 avril 2010

PATE A TARTINER A L'AIL DES OURS

Vraiment sympa et original pour un apéritif. Ma fille et moi avons testé ce midi. J'ai fait de petits toasts avec du pain de mie grillé, ai tartiné la pâte à l'ail des ours et j'ai aussi rajouté sur le dessus du jambon de parme. Hummmmmmm Miam ! Voici...

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Tags: thermomix, ail des ours

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20 novembre 2011

BREDELES... le mois du bredele - Plus de 30 recettes sur ce blog....

Décembre sera sur mon blog LE MOIS DU BREDELE Amateurs de ces petites traditions gourmandes : venez et revenez sur mon blog... Je vous ai regroupé toutes les recettes de bredeles qui ont été faites depuis l'ouverture de ce site; ce qui facilitera votre...

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Tags: bredele, petit gâteau de noël

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6 février 2011

PAIN TRADITIONNEL

Aujourd'hui au programme, un pain, tout simplement..... Façon Thermomix, bien sûr ! Prenez : - 300 G d'eau - 1 cube de levure fraîche - 1 c à c de sel - 500 G de farine. Et c'est parti.... Mettre la levure émiettée et l'eau dans le bol du Th. Régler 2...

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Tags: thermomix, facile

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3 novembre 2009

MACARONS, LA RECETTE

Je vous livre la recette que j'ai retenue pour enfin réussir les macarons . Je vous souhaite d'y arriver du premier coup mais si ce n'est pas le cas, ne vous découragez pas ! INGREDIENTS 100 G d'amandes moulues 155 G de sucre glace 45 de sucre semoule...

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Tags: macaron recette

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20 janvier 2014

Boeuf carottes au wok

Une improvisation totale pour tester le cadeau que je me suis fait pour noël : un wok de la marque Cristel. Voici les ingrédients de cette recette toute simple, pour deux personnes : 4 carottes coupées émincées 1/2 oignon haché 2 tomates coupées en dés...

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Tags: Wok

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2 août 2010

SALADE DE CAROTTES MI CUITES A LA MENTHE

Une improvisation totale pour un bon résultat ! A déguster très froid. _____________________________________ Cuire des carottes au micro-ondes. Interrompre la cuisson tant qu'elles ont encore de la tenue et du croquant (mais pas trop) : passer sous l'eau...

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Tags: sauce

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31 mars 2019

DE LA CUISINE A LA COUTURE

Depuis de nombreuses années, je fais de la couture. Une amie et moi venons de créer notre blog pour partager notre passion et nos réalisations. Vous pourrez nous retrouver au fil du temps sur le blog intitulé PIQUE ET PIQUE ET COLLECTION dont l'adresse...

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8 décembre 2012

VOUS AVEZ EU PLAISIR A VISITER CE BLOG, MERCI DE PRENDRE QUELQUES INSTANTS....

Bonjour Chers visiteurs de ce blog, Si vous venez ici, comme sur tous les blogs de cuisine, c'est que vous êtes un gourmet, un(e) gourmand(e) ! Comme vous, j'aime les bonnes choses et pas de bon repas sans bon vin.... J'ai repris des études... Eh oui...

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3 avril 2011

FAÇON NEM... RESULTAT ET RECETTE

Voici la recette d'une nouvelle improvisation que je ferai à nouveau mais sans les galettes de riz qui ont au final plus masqué le goût qu'autre chose. Ceci dit, la préparation elle-même était bien relevée et très agréable en goût. Je vous en donne les...

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4 janvier 2010

TARTINES.... POUR REPOSER LES ESTOMACS

Vous rentrez fatigué(e) du travail? Pas envie de cuisiner ? Voici pour le soir un repas tout simple qui fera le bonheur en particulier des enfants !

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Tags: facile, rapide, soir, sans thermomix, tartine, recettte simple

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13 décembre 2011

CROQUETTES A L'ANIS

Et pour ce soir, ce sera cela : croquettes à l'anis.. Super simple. Comme ils sortent tout juste du four, je vous dirai demain ce que j'en pense au niveau gustatif.

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Tags: bredele, facile, rapide, petits gateaux de noël, avec ou sans thermomix

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3 novembre 2012

FONDANT POIRE CHOCOLAT

Un essai qui a eu un grand succès : reprenez la recette du fondant au chocolat sans beurre et ajoutez des poires sur le dessus du gâteau. Je pense que j'aurais même pu mêler les fruits directement à la pâte. REGALEZ-VOUS !

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Tags: facile, poire, délicieux, chocolat, léger

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19 avril 2015

PROCHAINE RECETTE : MOUSSE FRAMBOISE....

A suivre pour vous, la recette de la mousse à la framboise que je viens tout juste de réaliser. On en parle ce soir, si vous voulez bien, après dégustation...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix, mousse, framboise

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29 décembre 2011

BUCHE CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE.... Hummmm

Un vrai succès pour cette bûche : recette glanée sur un site mais je ne sais plus lequel... La recette sera en ligne début 2012

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Tags: délicieux, chocolat, noël, bûche

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11 novembre 2009

CREPES AU THERMOMIX

Une recette que vous retrouverez partout et en particulier dans le livre A TABLE AVEC THERMOMIX

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Tags: thermomix, facile, rapide, Crèpe

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1 janvier 2016

BUCHE FRUIT DE LA PASSION, INSERT ABRICOT SUR UN BISCUIT AUX PISTACHES

Un entremet recouvert d'un nappage miroir : le tout premier en ce qui me concerne. Un petit dessert préparé pour la soirée de la Saint Sylvestre partagée avec des amis : un bon moment avec de belles personnes et rien que de bonnes choses !

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Tags: avec ou sans thermomix, buche de noël, abricot

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10 décembre 2011

ETOILES A LA CANNELLE MERINGUEES

Aïe.... Ça c'est bon... Pas besoin d'en dire plus... Photo ce soir et la recette demain courant de journée... A bientôt !

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Tags: bredele, petits gateaux de noël, avec ou sans thermomix

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24 décembre 2009

PRODUCTION DU JOUR, BREDELE

Voici une journée qui s'achève et je n'aurai guère bougé de ma cuisine. En effet, voici un échantillon de ma production du jour :

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Tags: bredele, alsace, noël

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23 novembre 2011

GALURINS, BREDELES

Voici une plaque de galurins en attente de cuisson : vous trouverez la recette dans la rubrique "bredeles" et régalez-vous sans modération...

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Tags: bredele, Facile et délicieux

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21 avril 2014

LES GATEAUX, UNE AFFAIRE DE FAMILLE

Juste pour le plaisir des yeux, voici : 1- Le gâteau réalisé par ma soeur pour l'anniversaire de sa grande fille : Et celui réalisé par ma fille ce jour :

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Tags: fraise, fruits

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11 août 2014

TARTES AUX MYRTILLES

Ce soir, j'ai réalisé une tarte aux myrtille et ma voisine, qui en a fait aussi, est venue m'en offrir. Ma tarte est bien plus modeste que la sienne qui est superbement meringuée. Bon , je vous laisse : j'ai une dégustation en attente !!!

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Tags: myrtille, tarte

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16 juillet 2012

HARICOTS VERTS ... DU JARDIN !

Juste pour le plaisir de partager ce petit plat de légumes plein de vitamines et... pas forcément léger mais fort goûteux ! De belles tranches de lard bien dorées, de l'ail, du persil, sel et poivre et... un bonheur tout simple !

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Tags: simple et rapide, jardin

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23 décembre 2011

AUJOURD'HUI, JE BÛCHE...

Eh oui, je bûche... Et voici une première production : bûche crème de marrons, éclats de marrons glacés... Avis aux amateurs.... Ah... Un parfum de rhum aussi...

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Tags: noël, bûche