24 juillet 2012
GÂTEAU FRAIS AU FROMAGE BLANC ET POMMES
Extra frais et ultra rapide et facile à réaliser. Le gâteau idéal pour les chaudes après-midi d'été autour d'une bonne tasse de thé ou café.
Les pommes pourront être remplacées au fil des saisons par d'autres fruits : poire, banane, par exemple.
Sortez du frigidaire et du placard :
- 4 œufs
- 150 G de sucre en poudre
- 500 g de fromage blanc , perso, j'ai pris de la faisselle
- 6 cuillerées à soupe de farine
- Le zeste d'un citron
- 3 pommes coupées en dés
Mettre le four à préchauffer sur 180°C.
Mélanger tous les ingrédients au fouet (sans robot, cela se mélange très bien). Rajouter les dés de pommes et enfourner.
Servir très frais : à préparer la veille de préférence.
C'est tout ??? Oui, c'est bien tout ! Alors plus d'excuses ! Tout le monde peut réaliser de super gâteau que je referai encore et encore.
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