BECHAMEL AU THERMOMIX

Super facile et rapide pour toutes celles qui ont le Thermomix !

Avec ou sans Thermomix, préparez une béchamel aujourd'hui. Elle sera froide et pourra être utilisée demain pour le montage d'un FEUILLETE AU JAMBON (recette sur le blog d'ici fin de semaine).

INGREDIENTS

20 G de farine

20 G de beurre

1/4 litre de lait

Sel et poivre ainsi que muscade si vous aimez

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et régler 6 minutes  90°C Vitesse 3.

Et après ? Eh bien, c'est tout.... Pendant que la sauce se fait, vous pouvez passer à autre chose !

C'est ça la magie du thermomix !