BREDELE

Noël approche et le temps de l'avant, c'est aussi celui où l'Alsace fait une immersion traditionnelle en cuisine pour préparer de délicieux bredeles qui sont dégustés au moment des fêtes.

Adepte de cette belle coutume, je m'adonne à la confection de ces petits gâteaux.

Vous aimeriez en faire quelques uns et être sûr(e) de les réussir : revenez sur le blog tous les samedis.. Vous pourrez y découvrir une voire deux recettes chaque semaine.....

En attendant, je vous recommande cet ouvrage édité en Alsace par l'Entreprise SAEP basée près de Colmar :