avec ou sans thermomix - PAPILLES EN EVEIL.....

10 février 2013

TARTE TATIN

Je décide de faire une tarte tatin... oui mais je n'ai pas de pâte feuilletée à la maison. Je tente une recette de pâte trouvée sur le net et composée de : - 150 G de farine - 120 G de beurre - 4 petits suisses - une pincée de sel et un peu de sucre pour...

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Tags: pomme, avec ou sans thermomix

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8 décembre 2012

ANNEAUX A LA NOIX DE MACADAMIA

C'est reparti pour les bredeles, même si je sais que cette année, j'ai moins de temps devant moi pour en faire ! Pour vous offrir encore et toujours des nouveautés, j'ai testé pour vous une recette de la revue sortie ce mois ci : VIVRE A TABLE. Ce numéro...

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Tags: thermomix, bredele, petits gateaux de noël, avec ou sans thermomix

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22 novembre 2012

SOUFFLE LEGER AU PARMESAN

Me revoici, avec cette fois, du salé ! une recette ultra simple et légère. Un soufflé sans avoir besoin de faire une béchamel : que du bonheur ! Idéal pour les débutant qui veulent épater.... Voici ce qu'il vous faut pour 4 personnes : - 400 G de fromage...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix

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3 novembre 2012

MADELEINES

Un incontournable tout simple de notre cuisine française... La madeleine. Pour un vingtaine de madeleines, il vous faut : 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 110 g de farine 1 zeste de citron ou tout autre parfum à votre convenance 3 g de levure chimique...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix

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30 septembre 2012

FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Voici une recette à tester absolument. Pour la petite histoire, jeudi soir, ma fille m'annonce qu'elle s'est engagée à faire un gâteau pour une sortie scolaire du lendemain. En fait, elle me faisait ouvertement une demande pour que je m'y colle... J'ouvre...

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Tags: rapide, Facile et délicieux, chocolat, avec ou sans thermomix

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24 juillet 2012

GÂTEAU FRAIS AU FROMAGE BLANC ET POMMES

Extra frais et ultra rapide et facile à réaliser. Le gâteau idéal pour les chaudes après-midi d'été autour d'une bonne tasse de thé ou café. Les pommes pourront être remplacées au fil des saisons par d'autres fruits : poire, banane, par exemple. Sortez...

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Tags: Facile et délicieux, pomme, avec ou sans thermomix, frais

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16 juillet 2012

MOUSSE RHUBARBE et MYRTILLES SAUVAGES

Sur une idée originale de mon neveu Samuel qui avait fait une compote de rhubarbe et myrtilles. Ensemble, nous avons improvisé une mousse partant du mélange qui avait donné un résultat intéressant. Pour 3 coupes de mousse, voici ce qu'il faut : - 70 G...

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Tags: Facile et délicieux, avec ou sans thermomix, mousse, frais, fruits

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15 juillet 2012

MINI MADELEINES APERITIF : AUX OLIVES VERTES, PARMESAN ET SAFRAN

Une nouvelle expérience plutôt réussie. Attention : les madeleines sont à servir tièdes en fin de cuisson afin qu'elles restent croutillantes au dehors et moelleuse à coeur. INGREDIENTS : - 1,5 oeuf (pour obtenir la moitié d'oeuf, battre un oeuf entier...

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Tags: facile, rapide, avec ou sans thermomix

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10 juillet 2012

BROCHETTE DE FRUITS SUR FEUILLETE A LA CREME DE SPECULOS

Bon, voici la dernière réalisation. Pour tout vous dire, ce que j'ai trouve vraiment extra dans tout cela, c'est la crème au Spéculos dont je vous livre la recette ici. En image, voici le dessert Pour réaliser la crème pâtissière légère au spéculos :...

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Tags: facile, avec ou sans thermomix

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8 juillet 2012

GASPACHO DE COURGETTE à l'huile de truffe

Voici la saison des courgettes et pour ceux qui en ont dans leur jardin, l'on sait bien qu'elles arrivent en profusion... Alors, il faut trouver diverses manières de les accomoder pour ne pas s'en lâsser.. Voici une recette rafraîchissante et bien agréable...

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Tags: Facile et délicieux, avec ou sans thermomix, frais