thermomix - PAPILLES EN EVEIL.....

30 novembre 2009

MACARONS TAGADA ET CARAMBAR - GANACHES

A la demande générale de mon entourage et bien qu'on puisse les trouver partout, je vous livre la recette des ganaches TAGADA ET CARAMBAR 1- GANACHE TAGADA : Faire bouillir 10 cl de crème liquide dans le Thermomix (ou une casserole) . Dès que cela bout,...

Posté par MARTINE S à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macarons, délicieux, carambar, tagada, recette ganache

Partager cet article

29 novembre 2009

KOUGELHOPF AU THERMOMIX

Le grand classique alsacien arrive chez vous ! INGREDIENTS 500 G de farine 100 G de beurre + 1 bonne noix pour graisser le moule 115 G de sucre 1 oeuf 20 G de levure de boulanger 125 G de raisins de malaga Environ 20 amandes entières et fines 1/4 litre...

Posté par MARTINE S à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, thermomix, alsace, spécialité alsacienne

Partager cet article

28 novembre 2009

FONDANT CHOCO-MARRON SANS CUISSON

Un jeu d'enfant ! Même les plus petits peuvent tester ce dessert, surtout si vous avez un Thermomix ! Une recette glanée dans le dernier numéro de CUISINE ET VINS DE FRANCE INGREDIENTS - 250 G DE BEURRE - 250 G DE CHOCOLAT NOIR - 250 G DE CREME DE MARRON...

Posté par MARTINE S à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dessert, chocolat, marron, sans cuisson, simple et rapide

Partager cet article

16 novembre 2009

GAUFRES DE POMME DE TERRE

Une manière originale d'aborder les rapés de pomme de terre. INGREDIENTS POUR 3 A 4 PERSONNES : - 400 G de pomme de terre rapée - 15 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 50 G de farine - 40 G de beurre fondu Sel, poivre, muscade. Accompagnement : jambon fumé...

Posté par MARTINE S à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rapide, gaufre, pomme de terre, simple

Partager cet article

14 novembre 2009

PATE DE COING AU THERMOMIX

Rien à faire ou presque..... Dans le bol du Thermomix, mettre 500 grammes de fruits épluchés et coupés en morceaux. Rajouter 500 grammes de sucre en poudre. Broyer les fruits et le sucre 40 secondes en commençant par la vitesse 4 et en allant progressivement...

Posté par MARTINE S à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, facile, rapide, coing

Partager cet article

11 novembre 2009

PHOTO DE LEGUMES POUR LE PLAISIR DES YEUX

Eh oui, même des légumes ce peut être beau. Voici ceux que j'ai fait cuire au Varoma, à la vapeur, ce jour au dessus d'une bonne soupe de légumes. J'ai ensuite récupéré le chou rave pour en faire un gratin et ce, grâce à la béchamel express dont vous...

Posté par MARTINE S à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, varoma

Partager cet article

11 novembre 2009

CREPES AU THERMOMIX

Une recette que vous retrouverez partout et en particulier dans le livre A TABLE AVEC THERMOMIX

Posté par MARTINE S à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, facile, rapide, Crèpe

Partager cet article

4 novembre 2009

BECHAMEL AU THERMOMIX

Super facile et rapide pour toutes celles qui ont le Thermomix ! Avec ou sans Thermomix, préparez une béchamel aujourd'hui. Elle sera froide et pourra être utilisée demain pour le montage d'un FEUILLETE AU JAMBON (recette sur le blog d'ici fin de semaine)....

Posté par MARTINE S à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sauce, béchamel

Partager cet article

30 octobre 2009

SAUCE AU SOCIETE CREME

Pour accompagner une escalope de volaille par exemple. Un essai "au pif" plutôt réussi. Pendant que les escalopes grillaient dans la poele, j'ai mis dans le bol du thermomix : POUR 2 PERSONNES 2 tasses à café de crème fraiche Sel, poivre 1 crème de fromage...

Posté par MARTINE S à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, thermomix, cuisine, facile, sauce, rapide

Partager cet article

29 octobre 2009

GOUGERE COMME CHEZ AUDE

Recette glanée auprès de Aude qui se reconnaîtra... Ultra simple et bon pour un dîner en famille. Une petite salade avec cela et le repas est prêt ! INGREDIENTS 1/4 litre d'eau 75 G de beurre 4 à 5 oeufs 150 G de farine Sel et poivre 100 G de gruyère...

Posté par MARTINE S à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, recette facile, cuisine, rapide, Gougère, inratable