PAPILLES EN EVEIL.....

23 mars 2011

BOUCHEES AUX TOMATES CERISES FAÇON "CROQ'"

Une idée toute simple qui allie du croustillant, du moelleux, du goût et tout ça, à réaliser avec pas grand'chose. Voici l'improvisation du jour : POUR 8 BOUCHEES : - 8 tranches de pain de mie - 8 tranches de fromage en tranches pour croque-monsieur -...

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Tags: rapide, simple, avec ou sans thermomix

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18 mars 2011

ROULE DE VOLAILLE AU GORGONZOLA ET POMMES PARMENTIERES

TOUT SIMPLE... Une petite improvisation sympathique : le roulé de volaille cuit à la vapeur. IL VOUS FAUT (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de volaille par trop épaisses - 1 C à soupe de crème épaisse - 2 grosses cuillères à soupe de gorgonzola crème...

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18 décembre 2010

BOULETTES SURPRISE .....

Retour au salé. Ce soir, une improvisation, ma foi, fort sympathique... Ma fille a aimé : c'est le verdict le plus sûr.... Un reste de purée au frigidaire, un peu d'imagination et me voici lancée. Si vous voulez essayer, il faut (pour une quinzaine de...

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Tags: facile, soir, simple, restes, improvisation, économique

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14 novembre 2010

TACOS A LA MEXICAINE

Ma fille a oeuvré avec succès aux fourneaux hier soir. J'en suis d'autant plus heureuse qu'elle entreprend un style de cuisine qui n'est pas le mien. De quoi enrichir nos cultures culinaires. SA REALISATION EN IMAGE pan> IL VOUS FAUDRA POUR 6 PERSONNES...

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Tags: facile, rapide, enfants

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20 septembre 2010

PARMENTIER AUX DEUX POMMES DE TERRE

Une manière comme une autre d'accomoder des restes. En l'occurence, ceux de l'osso bucco. Un petit plat express qui fait son effet. Faire une purée d'une part de pommes de terres classiques et d'autre part de vitelottes. Couper les restes de viande très...

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Tags: rapide, avec des restes

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21 avril 2010

PIZZA MAISON.... HUMMMMM

La voici ! La pâte? Maison, bien sûr !!!! Super bon !! Pâte à pizza : - 10 G de levure de boulanger - 100 G d'eau - 100 G de lait - 350 G de farine - 1 C à soupe d'huile d'olive 1/2 C à café de sel Mettre la levure, l'eau et 10 G de lait dans le bol du...

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Tags: facile, soir, avec ou sans thermomix, PIZZA

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8 mars 2010

LENTILLES, UN PLAT DE CIRCONSTANCE.....

Eh oui, avec ce grand froid, il nous faut des plats qui tiennent au ventre. Si vous aussi, vous avez envie de vous faire plaisir avec des petites choses toutes simples, suivez cette recette : Prévoyez : (pour 3 personnes) 150 G de lentilles 1 oignon 2...

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Tags: avec ou sans thermomix, Lentilles, plat du soir

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11 février 2010

SOUFFLE AU FROMAGE FACON THERMOMIX

Simple et rapide au possible... Inratable. Oui ! un soufflé inratable issu d'un livre consacré au Thermomix. AVEZ-VOUS AU FRIGIDAIRE : - 4 oeufs - 150 G de gruyère - 300 G de lait - 50 G de beurre - 100 G de crème liquide ET DANS VOTRE PLACARD : - Sel,...

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Tags: thermomix, facile, rapide, soufflé

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8 février 2010

SAMOUSSA AU BOEUF

Que faire à manger ce soir ? Un reste de pot au feu dans le frigidaire... Tiens, tiens... Et si nous faisions en deux temps, trois mouvements des samoussas au boeuf ? IL FAUT : Un reste de viande de pot au feu (environ 500 G) 2 oeufs sel, poivre (pour...

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Tags: thermomix, facile, rapide, repas du soir, avec des restes

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4 février 2010

TARTE A LA TOMATE ET MOZZARELLE

Les quelques rayons de soleil d'aujourd'hui m'ont donné envie d'en emplir les plats. Pour ce soir, je prépare une tarte à la tomate et mozza aux senteurs du sud. Pour toutes celles qui sont pressées ou ne savent pas cuisiner ou les deux... c'est la recette...

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Tags: facile, rapide, tartes, recettte simple