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PAPILLES EN EVEIL.....
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PAPILLES EN EVEIL.....
  • Tous en cuisine, suivez-moi ! Des recettes et encore des recettes à partager. Cuisine rapide et sympa pour tous les jours ou les occasions,avec ou sans THERMOMIX. Des créations, des inspirations, des reprises aussi et le bonheur de partager avec vous !
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10 octobre 2010

GATEAU AU CHOCOLAT EXPRESS façon DORIS

GATEAU AU CHOCOLAT EXPRESS façon DORIS
Vous avez très peu de temps, mais vraiment très très peu. Pourtant, il vous faut réaliser au plus vite un gâteau.. Voici la réponse à la problèmatique posée; un gâteau délicieux (c'est le préféré de ma fille), très vite fait et avec peu de choses ! Merci...
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1 octobre 2010

OEUFS A LA NEIGE : INRATABLE ET HYPER RAPIDE

OEUFS A LA NEIGE : INRATABLE ET HYPER RAPIDE
Vous avez un Thermomix et un micro-ondes? Alors cette recette est pour vous.... C'est parti pour la crème anglaise au thermomix : Dans le bol du Thermomix, mettre 500 G de lait, 6 jaunes d'oeufs, 70 G de sucre semoule et 1 sachet de sucre vanillé ou un...
20 septembre 2010

PARMENTIER AUX DEUX POMMES DE TERRE

PARMENTIER AUX DEUX POMMES DE TERRE
Une manière comme une autre d'accomoder des restes. En l'occurence, ceux de l'osso bucco. Un petit plat express qui fait son effet. Faire une purée d'une part de pommes de terres classiques et d'autre part de vitelottes. Couper les restes de viande très...
20 septembre 2010

OEUF POCHE SUR LIT D'EPINARDS ET OSEILLE, SAUCE PAPRIKA

OEUF POCHE SUR LIT D'EPINARDS ET OSEILLE, SAUCE PAPRIKA
Ce n'est pas parce que l'on déjeune seul et sur le pouce quelques fois que l'on ne peut pas se faire plaisir. Ce midi, j'ai rejoint mon terrain de jeu (ma cuisine) avec une idée en tête : un essai à réaliser avec des ingrédients très simple. Et je peux...
16 août 2010

VELOUTE DE COURGETTES

VELOUTE DE COURGETTES
RECETTE SPECIALE ANTINISCA Vu les températures que nous avons actuellement en Alsace, un potage prend tout son sens et vient nous réchauffer un peu.... Un potage de nouveau improvisé mais super réussi. Fait avec : - 1 oignon - un filet d'huile d'olive...
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2 avril 2010

QUATRE QUARTS AUX POMMES... DE MA FILLE

QUATRE QUARTS AUX POMMES... DE MA FILLE
Eh oui, une fois de plus, ma fille a oeuvré en cuisine... Un superbe gateau aux pommes à réaliser très rapidement et à déguster dans la journée : il n'en sera que meilleur. Je vais refaire cette recette et l'adapterai en ajoutant des noix et un peu de...
13 mars 2010

GATEAU NOISETTE ET POMME

GATEAU NOISETTE ET POMME
Facile et rapide à réaliser, ce gâteau a tout pour plaire. Il accompagnera une bonne tasse de thé ou de café à l'heure du goûter. Je le verrais bien également dans un sac à dos, prêt à être dévoré en cours de randonnée !!! INGREDIENTS 1 POMME 1 YAOURT...
17 février 2010

RATATOUILLE EXPRESSE AU THERMOMIX

RATATOUILLE EXPRESSE AU THERMOMIX
Faîtes entrer le soleil dans votre cuisine ! Le printemps n'attend plus et l'été n'est pas si loin... Sentez ces effluves d'un plat que l'on déguste plus volontiers en été.... Pour 2 à 3 personnes, prenez : - 1 courgette - 1 aubergine - 1/2 poivron rouge...
16 février 2010

CAKE A L'ORANGE

CAKE A L'ORANGE
Une recette glanée sur Marmiton. Testée, approuvée y compris par les collègues, je vous la livre car il me semble savoir que Crystel et Karin (elles se reconnaîtront...) sont pressées de passer en cuisine .... A propos de "pressées", cette recette est...
11 février 2010

SOUFFLE AU FROMAGE FACON THERMOMIX

SOUFFLE AU FROMAGE FACON THERMOMIX
Simple et rapide au possible... Inratable. Oui ! un soufflé inratable issu d'un livre consacré au Thermomix. AVEZ-VOUS AU FRIGIDAIRE : - 4 oeufs - 150 G de gruyère - 300 G de lait - 50 G de beurre - 100 G de crème liquide ET DANS VOTRE PLACARD : - Sel,...
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