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PAPILLES EN EVEIL.....
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PAPILLES EN EVEIL.....
  • Tous en cuisine, suivez-moi ! Des recettes et encore des recettes à partager. Cuisine rapide et sympa pour tous les jours ou les occasions,avec ou sans THERMOMIX. Des créations, des inspirations, des reprises aussi et le bonheur de partager avec vous !
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8 février 2010

SAMOUSSA AU BOEUF

SAMOUSSA AU BOEUF
Que faire à manger ce soir ? Un reste de pot au feu dans le frigidaire... Tiens, tiens... Et si nous faisions en deux temps, trois mouvements des samoussas au boeuf ? IL FAUT : Un reste de viande de pot au feu (environ 500 G) 2 oeufs sel, poivre (pour...
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4 février 2010

TARTE A LA TOMATE ET MOZZARELLE

TARTE A LA TOMATE ET MOZZARELLE
Les quelques rayons de soleil d'aujourd'hui m'ont donné envie d'en emplir les plats. Pour ce soir, je prépare une tarte à la tomate et mozza aux senteurs du sud. Pour toutes celles qui sont pressées ou ne savent pas cuisiner ou les deux... c'est la recette...
4 janvier 2010

TARTINES.... POUR REPOSER LES ESTOMACS

 TARTINES.... POUR REPOSER LES ESTOMACS
Vous rentrez fatigué(e) du travail? Pas envie de cuisiner ? Voici pour le soir un repas tout simple qui fera le bonheur en particulier des enfants !
12 décembre 2009

SANDWICH VIENNOIS

SANDWICH VIENNOIS
Une création entre le croque-Monsieur et bien d'autres idées de sandwichs ! Recette spéciale "femme pressée". INGREDIENTS pour 2 personnes 1 baguette viennoise 1 béchamel légèrement épaisse (il faut pouvoir tartiner) 2 tomates 2 tranches de jambon Gruyère...
16 novembre 2009

GAUFRES DE POMME DE TERRE

GAUFRES DE POMME DE TERRE
Une manière originale d'aborder les rapés de pomme de terre. INGREDIENTS POUR 3 A 4 PERSONNES : - 400 G de pomme de terre rapée - 15 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 50 G de farine - 40 G de beurre fondu Sel, poivre, muscade. Accompagnement : jambon fumé...
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14 novembre 2009

PATE DE COING AU THERMOMIX

PATE DE COING AU THERMOMIX
Rien à faire ou presque..... Dans le bol du Thermomix, mettre 500 grammes de fruits épluchés et coupés en morceaux. Rajouter 500 grammes de sucre en poudre. Broyer les fruits et le sucre 40 secondes en commençant par la vitesse 4 et en allant progressivement...
11 novembre 2009

CREPES AU THERMOMIX

CREPES AU THERMOMIX
Une recette que vous retrouverez partout et en particulier dans le livre A TABLE AVEC THERMOMIX
5 novembre 2009

FEUILLETE AU JAMBON

FEUILLETE AU JAMBON
Un plat tout simple à servir avec une salade verte. Idéal pour les débutants en cuisine ! Vous verrez que mon feuilleté ne comporte pas beaucoup de béchamel : ma fille ne l'aime guère. Vous pourrez donc en mettre plus et si tel est le cas, la préparer...
30 octobre 2009

SAUCE AU SOCIETE CREME

SAUCE AU SOCIETE CREME
Pour accompagner une escalope de volaille par exemple. Un essai "au pif" plutôt réussi. Pendant que les escalopes grillaient dans la poele, j'ai mis dans le bol du thermomix : POUR 2 PERSONNES 2 tasses à café de crème fraiche Sel, poivre 1 crème de fromage...
29 octobre 2009

GOUGERE COMME CHEZ AUDE

GOUGERE COMME CHEZ AUDE
Recette glanée auprès de Aude qui se reconnaîtra... Ultra simple et bon pour un dîner en famille. Une petite salade avec cela et le repas est prêt ! INGREDIENTS 1/4 litre d'eau 75 G de beurre 4 à 5 oeufs 150 G de farine Sel et poivre 100 G de gruyère...
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